Hier kocht der Fan

Dieses Thema im Forum "Kneipe" wurde erstellt von Junker, 30 September 2007.

  1. Layard

    Layard Dschungel-Kronprinz 2014 Moderator

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    Hi

    Wie wärs wenn jeder mal sein Lieblingsrezept hier aufmalt und was weiß ich Tipps zum Kochen schreibt.
    Fänd ich mal gut. Kann jetzt leider nicht meins schreiben, weil es gerade Essen gibt:)

    Spaghetti mit Gulasch-Soße
     
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  3. Westfalen-Uli

    Westfalen-Uli Frühaufsteher

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    :D das weisser nicht mehr, war zu schnell weggefuttert :D
     
  4. Layard

    Layard Dschungel-Kronprinz 2014 Moderator

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    Jo, gestern war es ein bisschen spät geworden =)
    Wir essen aber sonst auch immer sehr spät ( so um 8-10 irgendwann so in der Ecke )

    Joa, ...das müsste ich mal rauskramen gleich. Gib mir ein bisschen Zeit
     
  5. Rupert

    Rupert Je suis soleil

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    Koch-Threads gibt's schon.

    Hier
    und ein bisschen
    da
     
    Zuletzt bearbeitet: 13 Mai 2009
  6. Diego

    Diego Well-Known Member

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    also meins ist das

    Rezept mit Bild: Schwindelbraten | Braten Rezepte
     
  7. Holgy

    Holgy PTL-Meister 2011/12 Moderator

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    ich wollte heute mal lasagne machen.

    was macht ihr da so rein?
     
  8. Budmaster_Bundy

    Budmaster_Bundy Well-Known Member

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    puuuh, auf jeden Fall viele viele Kalorien...:pferd:
     
  9. NK+F

    NK+F Fleisch. Moderator

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    Lecker. :D
    Also bei uns kommt da immer Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch rein. Käse drüber.
    Keine Bechamelsauce, find ich eklig.
     
  10. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Bei mir kommen Tomaten, Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch rein -Hackfleisch nur in Ausnahmefällen- und ganz viel Käse drüber :)

    Ebenfalls ohne Bechamelsoße - mag ich nicht.
     
  11. Holgy

    Holgy PTL-Meister 2011/12 Moderator

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    Hm. Bechamel mach ich auch nicht rein. Und Vegetarisch soll sie sein. Damit ist Hackfleisch auch schon mal draußen.

    Tomate und Knoblauch ist Pflicht.

    Zwiebel? eher nicht.
    Zucchini? hmmm, ja.
    Karotten und Paprika? Mal überlegen. Wär mal was anderes.
    Kalorien? na klar! :D

    Aber es soll auch nicht zu viel verschiedenes sein. Maximal 3 Komponenten (zu den Lasagnenudeln, den tomaten und dem Knoblauch).

    Zucchini, Paprika, Karotten? Mit den Karotten hadere ich noch etwas. Aubergine?
     
  12. Herr_Tank

    Herr_Tank Sympathieträger

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    Mädels, wenn ihr keine Béchamel dazu macht, dann könnt ihr es gleich lassen.
     
  13. Holgy

    Holgy PTL-Meister 2011/12 Moderator

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    nee, mit béchamel wird das immer so pampig.
     
  14. Rupert

    Rupert Je suis soleil

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    ...oder besser auf Spaghetti Bolognese umsteigen.
     
  15. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Hm, also ich würde die Karotten nehmen. Wobei Aubergine auch lecker ist :rolleyes:
     
  16. Rupert

    Rupert Je suis soleil

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    Eine Lasagne ohne Hackfleisch und Bechamel...

    Himmel, das Abendland ist echt schon untergegangen.
     
  17. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Nein, das ist nur eine andere Variante, die auch superlecker ist :)
     
  18. SaintWorm

    SaintWorm Bolminator Moderator

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    Völlig korrekt. Lasagne ohne Béchamel...Barbaren! Ihr esst das Steak wahrscheinlich auch ohne Fleisch.
     
  19. Ichsachma

    Ichsachma J'aime soleil

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    Deine 3 weiteren Komponenten:

    (Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer kurz vorgedünsteter) Blattspinat und statt dieses Bechamel-Spermas ein Fitzelchen Schmand und ein bissken Sahne.
     
  20. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Ja :jaja:....
     
  21. Rupert

    Rupert Je suis soleil

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    :heul: Das arme Rind
     
  22. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Wen meinst Du jetzt ?
     
  23. Rupert

    Rupert Je suis soleil

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    Das arme Tier, das jetzt schon fleischlos gezüchtet wird.
     
  24. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Ach so, dachte Du meinst den der mein Gemüse-Steak essen muss :)
     
  25. SaintWorm

    SaintWorm Bolminator Moderator

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    Diejenigen, die dazu gezwungen werden, sind echt zu bemitleiden.
     
  26. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Ich zwinge ihn nicht :floet:
     
  27. Ichsachma

    Ichsachma J'aime soleil

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    Ich bin überzeugt, dass Rinder Deine Gemüsesteaks mit Vorliebe verspeisen würden.
     
  28. Herr_Tank

    Herr_Tank Sympathieträger

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    Kinners issen das so schwer?

    Paprika, Zwiebeln, Hackfleisch, Bechamel.
    Sicherheitshalber füge ich noch hinzu: Tomatensauce.

    Von mir aus noch Champignons.

    Aber so Geschichten wie Auberginen, Sahne, Schmand, Blaukäse, Lachs, Apfel, Dosenspargel, Kohlrabi, Tofu, Maggi, Bohnen, Sardellen, Eier, Kürbis oder Hühnchenfleisch?
    Bitte, ich bin einem guten Scherz weiß Gott nicht abgeneigt, aber beim Essen hörts auf.
     
  29. Herr_Tank

    Herr_Tank Sympathieträger

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    Was ich bei der ganzen Vegitarierei nicht verstehe ist, warum das Zeug wie Fleisch und Wurst aussehen bzw. heißen muss?

    Gemüse-Steak, Tofu-Wurst, Grünkernfrikadelle?
     
  30. Rupert

    Rupert Je suis soleil

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    Scheiblettenkäse, Semmelbrösel und Dosenananas machen auch was her.
     
  31. kleinehexe

    kleinehexe SF-Dschungelkönigin 2011 und PTL-Meister 2015/16

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    Hm, also die Grünkernfrikadelle heißt Grünkernbratling.

    Ansonsten ist das Taktik, wenn es aussieht wie Hackfleisch und ähnlich gewürzt ist dann schmeckt es meinen Jungs eben besser, auch wenn in der Bolognese kein Krümel Fleisch ist.

    Und die Gemüselasagne schmeckt eben lecker.
    Die Spinatvariante werde ich auch mal zubereiten - klingt lecker :)